As vendas de produtos relacionados à Páscoa na Região Metropolitana do Vale do Paraíba (RMVale) devem crescer 12% em relação ao ano passado, segundo previsão do Sindicato do Comércio Varejista de Taubaté e Região (Sincovat). A data está entre as mais importantes do ano para supermercados e lojas especializadas em chocolate.
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O otimismo do setor se baseia no desempenho positivo do comércio varejista na região. Em 2024, o faturamento do setor cresceu 12,8%, atingindo R$ 70,8 bilhões, o maior valor desde o início da série histórica em 2008. O período natalino também foi marcado por recordes, com um aumento de 14,3% nas vendas em dezembro de 2024 em comparação ao mesmo mês de 2023.
Mercado de trabalho acompanha crescimento
A expansão das vendas tem impactado positivamente a geração de empregos. O setor varejista de doces, balas e bombons encerrou 2024 com 822 empregados formais, um crescimento de 7,3% em relação ao ano anterior. O avanço do emprego formal e a redução da taxa de desemprego no país, que fechou o ano em 6,6% - o menor nível desde 2012 - também são fatores que favorecem o consumo.
Preços variam: chocolates sobem, outros alimentos caem
Enquanto a demanda por chocolates aumenta, o preço do produto também segue em alta. De acordo com dados do IBGE, os chocolates em barra e bombons tiveram um aumento de 15,49% nos últimos 12 meses, superando a inflação geral, que foi de 5,17%. A escalada do preço do cacau, que triplicou nos últimos dois anos, é apontada como a principal razão para a alta.
Outros itens tradicionais da ceia de Páscoa, no entanto, apresentaram queda ou estabilidade nos preços. O arroz ficou 1,73% mais barato, enquanto vegetais como batata-inglesa (-32,55%), tomate (-16,35%) e cebola (-15,3%) também tiveram recuos significativos.
No setor de pescados, a tilápia ficou 10,87% mais barata, e a pescada manteve estabilidade com variação de apenas -0,79%. Já o cação e a merluza tiveram altas de 4,56% e 3,01%, respectivamente, enquanto o salmão subiu 3,31%.
Bebidas seguem em alta
Os consumidores também encontrarão bebidas com preços mais altos nesta Páscoa. O suco de frutas teve aumento de 9,9%, seguido por refrigerantes e água mineral (+8,23%). A cerveja encareceu 5,86%, e o vinho teve uma elevação mais discreta de 3,77%.
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Apesar da alta no chocolate e em algumas bebidas, o setor varejista da RMVale se mostra otimista para a Páscoa deste ano, impulsionado pelo crescimento econômico e pela maior capacidade de consumo da população.
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