Preço médio do bacalhau em supermercados da RMVAle é de R$ 44

Dados colhidos em supermercados da região aponta queda de preço em 5 itens

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Para quem gosta de cozinhar um gostoso bacalhau no feriado de sexta-feira santa vai gastar, em média, R$ 44,44 no quilo do peixe em supermercados da RMVale. O valor foi apontado após pesquisa realizada pelo Nupes (Núcleo de Pesquisas Econômicas-Sociais) da Unitau (Universidade de Taubaté). De acordo com os dados, a cidade com o preço mais barato é São José dos Campos, onde foi possível encontrar o produto por R$ 34,22. Campos do Jordão ficou com o posto de cidade onde o bacalhau está mais caro, sendo vendido por R$ 59,85.

Na comparação entre o valor do bacalhau em 2017 e o praticado pelos estabelecimentos da região neste ano, o preço médio ficou 1,84% mais barato, variando R$ 0,83.

Segundo os pesquisadores, a redução no preço do bacalhau nos últimos 12 meses reflete a estabilidade da moeda estrangeira no mercado nacional e a questão das famílias endividadas que, certamente, afeta e compromete a expansão de consumo de produtos de maior valos nesse período do ano.

Dentro os seis produtos mais consumidos no feriado de páscoa e pesquisados pelo Nupes, a azeitona de 500 gramas foi a que teve a maior queda de preço nos últimos 12 meses, sendo vendida na região por R$ 10,91. O preço médio deste produto em 2017 foi de R$ 12,70.

Apenas os óvos de páscoa sem brinquedos (170g) tiveram aumento de preço, atingindo R$ 34,67, enquanto que ano passado foi vendido por R$ 33,86.

Filé de peixe

O preço deste produto, que no ano passado sofreu aumento de 6,58%, teve uma redução de – 4,91% acompanhando a dinâmica negativa da maioria dos produtos alimentícios. A estabilidade do preço da carne e a maior oferta de peixe no mercado interno com a maior produção da piscicultura brasileira pode ter contribuído com a queda de preço deste produto.

Dicas

De acordo com os pesquisadores, quando os consumidores fizerem as compras de páscoa, "continua valendo a velha dica de pesquisar, pois há grandes diferenças nos preços dos produtos entre os estabelecimentos de comércio".

A inflação oficial medido pelo IPCA, no período no período nos últimos 12 meses, foi de 2,84%. A pesquisa foi baseada em 17 supermercados da RMVale, entre as cidades de Taubaté, São José dos Campos, Caçapava e Campos do Jordão, entre os dias 7 e 14 de março. O preço final de cada produto é feito a partir do preço médio das marcas mais tradicionais e da média dos preços em cada cidade.