RECEITA
1 xícara de folhas de manjericão
1/2 de cheiro verde
1/2 xícara de azeite
1 dente de alho pequeno
50g de parmesão ralado
80g de nozes ou castanhas
Bata tudo no liquidificador por 4 minutos.
Acerte o sal de acordo com seu gosto.
Se achar muito espesso, coloque mais azeite e volte a bater.
Obs: Essa receita é uma adaptação minha!
A receita original vai somente Manjericão e no lugar das nozes vai Pinholes.
Guarde em pote de vidro. Dura uns 15 dias na geladeira.
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