Receita do Dia: Macarrão de beterraba com molho branco de couve flor 100% vegano

Receita 

1 Couve Flor médio

1 Xícara de Leite de Soja

1 Cebola Picada

3 Dentes de Alho picados

Noz-moscada a gosto (aqui gostamos muito)

Cozinhe a Couve Flor no vapor até amolecer (uns 15m)

Bata no liquidificador com o leite, reserve.

Em uma panela refogue em azeite a cebola e o alho.

Misture o creme batido e mexa.

Acerte o sal e coloque a Noz-moscada...e sirva a seguir