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Receita do Dia: Coxinha 100% Low Carb

Mais uma dica do Chef Cardoso

rodrigo cardoso - colunista meon menu

Escrito por Chef Rodrigo Cardoso

20 FEV 2025 - 14H00 (Atualizada em 20 FEV 2025 - 14H04)

Divulgação

RECEITA

1 peito cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho

1 colher sopa de Paprica doce de defumada

Sal

300g de Catupiry (de verdade)

Salsinha picada

Refogue em azeite o alho, a cebola e a páprica

Adicione o frango e deixe refogar por 5 minutos

Adicione a salsinha

Deixe esfriar

Adicione o catupiry e misture até ficar homogêneo

Leve a geladeira por 1 hora

Forme as coxinhas e empane em ovo batido

Nas farinhas misturei, farinha de linhaça, parmesão ralado e linhaça dourada

Frite em óleo quente

Escrito por:
rodrigo cardoso - colunista meon menu
Chef Rodrigo Cardoso

@docardosogastronomia

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