Se você busca um prato sofisticado, mas fácil de preparar, a Costela Barbecue com Purê de Maçã é a escolha perfeita. A suculência da carne combinada ao purê levemente adocicado cria uma explosão de sabores. Confira a receita e surpreenda-se.
Ingredientes:
1 embalagem de Costela Barbecue
6 maçãs descascadas
1 colher (sopa) de mostarda em grãos
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 xícara de água
Modo de preparo:
Asse a costela conforme as instruções da embalagem. O preparo é prático: vai do freezer direto para o forno e fica pronta em 50 minutos. Após assada, mantenha quente até a hora de servir.
Enquanto a costela assa, prepare o purê de maçã. Em uma panela, coloque a água, as maçãs cortadas, a mostarda em grãos e o vinagre de maçã. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até as maçãs ficarem macias. Se necessário, adicione mais um pouco de água.
Bata tudo no processador até obter um purê cremoso. Sirva como acompanhamento da costela.
O contraste entre o molho barbecue defumado e o purê agridoce faz dessa receita uma opção irresistível para qualquer ocasião.
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.